Category: makanan

Mengapa Buah & Sayuran Penting

Buah-buahan dan sayuran memberikan manfaat kesehatan dan penting untuk pencegahan penyakit. Departemen Pertanian AS merekomendasikan mengisi setengah dari piring Anda dengan buah-buahan dan sayuran setiap kali makan. Buah-buahan dan sayuran mengandung berbagai nutrisi termasuk vitamin, mineral dan antioksidan. Makan jumlah yang disarankan buah-buahan dan sayuran setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit kronis.

 Vitamin C yang kaya buah-buahan termasuk jeruk dan stroberi.

Nutrisi dalam Sayuran

Sayuran yang kaya vitamin A, vitamin C, folat, serat dan potasium. Folat membantu bentuk tubuh sel darah merah. Hal ini terutama penting bagi wanita usia subur mengkonsumsi makanan yang kaya folat seperti paprika, tomat dan bayam untuk mencegah cacat tabung saraf pada bayi.

Vitamin A yang kaya makanan seperti ubi jalar, wortel dan butternut squash membantu menjaga kulit dan mata yang sehat dan melindungi terhadap infeksi. USDA merekomendasikan makan 2 1/2 cangkir sayuran per hari.

Nutrisi dalam buah

USDA merekomendasikan mengkonsumsi 2 cangkir buah per hari. Pilihan sehat adalah buah-buahan segar atau beku tanpa pemanis tambahan. Buah secara alami rendah lemak, natrium dan kalori, dan kaya akan kalium, serat, vitamin C dan folat.

Beberapa buah-buahan tinggi kalium meliputi persik, melon, melon, jeruk dan pisang. Serat dalam buah membantu melindungi terhadap penyakit jantung dan menurunkan kolesterol. Vitamin C dalam makanan seperti jeruk dan stroberi membantu dengan penyembuhan luka dan menjaga gusi dan gigi yang sehat.

Pencegahan Penyakit

Makan produk dapat memotong risiko penyakit kardiovaskular, stroke dan diabetes tipe 2 dan melindungi terhadap berbagai bentuk kanker. USDA menyatakan bahwa buah-buahan dan sayuran tinggi serat dapat mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung koroner.

Mengonsumsi makanan kaya kalium seperti pisang dan kentang dapat membantu mengurangi tekanan darah, menurunkan kehilangan tulang dan mencegah pembentukan batu ginjal. Produce juga mengandung phytochemical yang berbeda, senyawa kimia alami pada tumbuhan, yang menjaga kesehatan sel yang tepat.

Manajemen berat

Seiring dengan manfaat kesehatan, mengonsumsi buah dan sayuran dapat membuat manajemen berat badan lebih mudah, menurut Pusat Pengendalian Penyakit dan Pencegahan. Kebanyakan produk rendah kalori dibandingkan dengan makanan lain, sehingga mengisi pada makanan ini dapat membantu dalam penurunan berat badan atau pemeliharaan.

Buah-buahan dan sayuran bekerja pengganti sebagai sangat baik dalam resep yang berbeda. Misalnya, gunakan saus apel segar bukannya minyak di muffin atau kue. Tambahkan sayuran tumis untuk telur dadar untuk membuatnya lebih mengisi tanpa banyak kalori.

Published in makanan by Santiago Byas.

Ketika makanan yang baik menjadi buruk

Ini adalah pepatah populer: Sebuah apel sehari membuat dokter pergi. Tapi apa yang terjadi ketika, bukannya yang satu apel, Anda makan 3 lbs. buah? Bisa ada terlalu banyak hal yang baik?

Sarah Krieger, seorang ahli diet terdaftar di St Petersburg, Florida, dan juru bicara American Dietetic Association, berpikir begitu. Dia mengatakan bahwa segala sesuatu, bahkan makanan bergizi, harus dimakan di moderasi.

“Lebih dari apa pun tidak selalu jawabannya,” kata Krieger. “Tidak memilih pada apel, itu bisa apa saja. Bisa jadi pir.”

Sementara beberapa makanan yang sehat untuk Anda, “lebih” tidak selalu berarti “lebih baik.” Makan terlalu banyak bahkan makanan sehat dapat menyebabkan masalah.

Ketika Good Foods Go Bad

Malu kekayaan

Apel, kaya vitamin, juga mengandung serat. Tapi mengkonsumsi terlalu banyak serat makanan dapat mempengaruhi kesehatan Anda, kata Lona Sandon, asisten profesor di Departemen of Clinical Nutrition di University of Texas Southwestern Medical Center.

American Dietetic Association merekomendasikan bahwa orang dewasa mengkonsumsi sekitar 25 sampai 35 g serat setiap hari, atau sekitar 5 cangkir buah-buahan atau sayuran sehari. Sandon memperingatkan bahwa makan jauh melampaui yang dapat mencegah tubuh dari menyerap mineral berharga tertentu, seperti zat besi, seng, kalsium, magnesium dan fosfor.

Karena serat makanan – bahan tanaman yang ditemukan dalam buah-buahan, sayuran dan biji-bijian – tahan terhadap pencernaan dalam saluran pencernaan manusia, memiliki kelebihan dan kekurangan.

Serat yang bermanfaat karena meningkatkan fungsi pencernaan, mencegah sembelit dan memperlambat penyerapan gula dan karbohidrat, plus bagi orang-orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan.

Di sisi lain, serat mempengaruhi waktu yang dibutuhkan untuk mencerna makanan. Jadi makan terlalu banyak mungkin tidak memungkinkan cukup waktu untuk mineral dan nutrisi tertentu untuk diserap ke dalam sistem. Konsekuensi lain dari mengkonsumsi terlalu banyak serat makanan pada satu waktu yang kembung, kram perut dan gas.

Sandon melanjutkan dengan mengatakan bahwa meskipun mungkin tampak tak terbayangkan bagi seseorang untuk makan terlalu banyak serat – atau dalam hal ini, terlalu banyak apel – orang yang vegan atau vegetarian, atau yang makan banyak apel sementara juga mengonsumsi suplemen serat, dapat menemukan diri mereka dalam risiko.

“Mereka dapat dengan mudah berlebihan jika mereka tidak berhati-hati,” kata Sandon.

Hal yang sama berlaku untuk Vitamin C.

Vitamin C, atau asam askorbat, adalah penting untuk kesehatan yang baik. Antioksidan, vitamin diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta untuk memperbaiki dan memelihara gigi, tulang dan tulang rawan. Tetapi mengambil lebih dari 2.000 mg per hari dapat menyebabkan sakit perut, diare dan gas. Pada beberapa orang, dosis berlebihan bahkan bisa menyebabkan batu ginjal.

Tara Gidus, ahli diet tim untuk tim basket Orlando Magic dan pemilik Tara Gidus Nutrition Consulting, mengatakan dia tidak menyadari siapa saja yang mendapat terlalu banyak Vitamin C dari makanan, meskipun. Dia mengatakan bahwa masalah seperti itu sering muncul ketika suplemen vitamin disalahgunakan atau dilecehkan.

“Sekali lagi, beberapa orang mengambil hal-hal yang ekstrim” kata Gidus.

Catch of the Day

Ikan umumnya dianggap sebagai makanan bergizi dan sehat, ikan terutama lemak. Ikan ini, kaya minyak – seperti ikan sarden, salmon atau tuna – yang tinggi asam lemak omega-3, khususnya asam eicosapentaenoic, atau EPA, dan asam docosahexaenoic, atau DHA. Lemak esensial manfaat kesehatan jantung, menurunkan trigliserida dan memperlambat perkembangan aterosklerosis, penumpukan plak di arteri.

Di sisi lain, asam lemak omega-3 juga antikoagulan ringan. Makan terlalu banyak dari ikan ini dapat menyebabkan penipisan sedikit darah, kata Gidus.

Bagi kebanyakan orang, ini bukan penyebab keprihatinan. Tapi untuk beberapa, itu dapat berisiko.

“Jika Anda berada di pengencer darah atau telah diberitahu oleh dokter untuk tidak mengambil [suplemen minyak ikan], kemudian gunakan hati-hati,” kata Gidus.

Meski begitu, tidak mungkin seseorang akan mengalami masalah perdarahan dari diet omega-3 saja. Ini cenderung lebih dari sebuah isu bagi mereka yang mendapatkan asam lemak omega-3 mereka dari suplemen minyak ikan, yang lebih mudah untuk mengambil untuk ekstrem.

Semakin besar kepedulian Gidus memiliki tentang makan terlalu banyak ikan adalah kadar merkuri dalam banyak lemak ikan. Dia menyarankan orang menghindari makan ikan hiu, ikan todak, tilefish dan king mackerel terlalu sering. Ikan ini khususnya cenderung tinggi merkuri, logam berat yang dapat merusak saraf dan sangat berbahaya bagi anak-anak dan wanita hamil.

Bangun dan cium kopinya

Untuk beberapa orang dewasa, berfungsi tanpa secangkir kopi di pagi hari hampir mustahil. Dan karena kopi mengandung antioksidan, Gidus mengatakan beberapa kopi baik.

Tapi kopi juga mengandung kafein, yang dalam jumlah besar dapat meningkatkan tekanan darah dan detak jantung. Krieger memperingatkan bahwa mereka yang harus memiliki banyak cangkir kopi untuk membantu mereka melewati risiko kesehatan tertentu hari wajah.

“Jika Anda sudah memiliki tekanan darah tinggi dan Anda minum banyak kafein, dapat menyebabkan stroke,” katanya.

Bagi yang lain, dapat menyebabkan kecemasan dan membuat sulit untuk tidur di malam hari. Untuk menghindari efek samping negatif dan risiko yang terkait dengan mengkonsumsi terlalu banyak kafein, baik Gidus dan Krieger merekomendasikan membatasi kopi untuk dua cangkir sehari.

Warna Wortel

Meskipun tidak sangat berbahaya, overindulging dalam wortel dapat menyebabkan efek samping yang tidak menyenangkan, kata ahli gizi Joanne Larsen, yang mengoperasikan Minta ahli diet, website pertanyaan-dan-jawaban tentang gizi.

Larsen mengatakan wortel mengandung kadar tinggi dari beta-karoten, provitamin A karotenoid yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Karena beta-karoten kontribusi untuk mata dan kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh seseorang dan memperlambat proses penuaan sel, itu adalah nutrisi yang harus dalam diet setiap orang, katanya.

Tapi makan dalam jumlah besar wortel tidak akan menghasilkan keuntungan yang lebih besar. Tubuh mengubah beta-karoten menjadi hanya jumlah vitamin A yang dibutuhkan. Surplus tetap dalam sistem untuk sementara waktu, menyebabkan rona membingungkan, meskipun tidak berbahaya, kuning atau kekuningan-oranye untuk kulit.

Kondisi ini, disebut karotenemia atau carotenodermia, juga dapat terjadi ketika seseorang minum terlalu banyak jus wortel atau jus dari makanan lain yang tinggi dalam beta-karoten, seperti ubi jalar, labu, bayam atau brokoli.

“Kabar baiknya adalah, memberhentikan makanan tinggi karoten,” kata Larsen. Itu semua yang diperlukan untuk kulit Anda untuk kembali ke warna normal, katanya.

Tentu saja, setiap saat orang mengalami masalah karena makanan yang mereka makan, itu menimbulkan masalah nutrisi yang tepat dan pertanyaan dari apa yang tersisa dari diet, kata Sandon.

Larsen gema sentimen nya. “Setiap makanan yang dimakan secara berlebihan tidak akan direkomendasikan. Itu sebabnya kami merekomendasikan orang makan rencana makanan seimbang yang mencakup berbagai makanan.

Published in makanan by Santiago Byas.

Manfaat Kesehatan dari Plum (Prunus domestica)

Juicy dan sehat buah-plum yang rendah kalori, rendah lemak, rendah karbohidrat, rendah Peringkat glikemik, kaya akan vitamin C dan A, tinggi mineral sehingga efektif untuk banyak penyakit. Info Manfaat plum membantu untuk mencegah banyak penyakit karena pak antioksidan dan fitonutrien dari blueberry. Plum juga digunakan sebagai berbagai resep seperti plum anggur, plum selai, acar plum, dll

Manfaat Plum

Plum Kesehatan dan Gizi Manfaat

  1. Plum merupakan buah lezat dan juicy, rendah kalori yang tidak mengandung lemak tapi berlimpah vitamin, mineral dan fitokimia.
  2. Plum disebut super-makanan oleh para ilmuwan dan dikenal untuk pencegahan kanker, kesehatan pencernaan, kesehatan otak, gula darah, pencegahan makula dan penurunan berat badan.
  3. Plum mengandung serat makanan, sorbitol dan isatin baik untuk kelancaran fungsi sistem pencernaan dan menyembuhkan sembelit karena menjadi pencahar alami yang efektif.
  4. Kehadiran niacin, vitamin B-6, dan asam patothenic baik dalam metabolisme karbohidrat, protein dan lemak.
  5. Plum memiliki jumlah yang cukup Besi, Kalium dan fluoride. Besi yang baik dalam pembentukan RBC; Kalium membantu mengatur detak jantung dan tekanan darah sementara Fluoride bermanfaat untuk memperkuat gigi.
  6.  Antioksidan seperti vitamin C, Zea-xanthin, lutein, cryptoxanthin, yang mempromosikan kesehatan senyawa dan sebagai pemulung radikal bebas yang bertanggung jawab untuk banyak penyakit. Jumlah yang cukup vitamin C membantu untuk melawan infeksi dan meningkatkan daya tahan tubuh.
  7.  plum kuning segar mengandung vitamin A dan beta karoten yang baik untuk penglihatan dan kulit.
  8.  Dalam penelitian terbaru, telah menunjukkan bahwa plum kering membantu untuk mengembalikan massa tulang sehingga mencegah osteoporosis.
  9. Fakta-fakta gizi plum di 66 gram buah adalah sebagai berikut: protein (0.52g), karbohidrat (56.23g), lemak (0.69g), kalori (40 kal), serat (1.98g), gula (12.55g) , vitamin A (213,18 IU), Thiamin (0,03 mg), riboflavin (0.06mg), niacin (0.33mg), vitamin C (6.27 mg), vitamin E (057 mg), asam pantotenat (0.12mg), kalsium (2,64 mg), besi (4,62 mg), fosfor (6,60 mg), kalium (113,52 mg) dan termasuk tembaga, magnesium, selenium dan seng.
  10. Makan plum membantu dalam produksi dan penyerapan zat besi sehingga baik untuk sirkulasi darah dan kesehatan secara keseluruhan dari tubuh.
  11. makan teratur plum baik untuk visi dan degenerasi makula.
  12.  Dalam penelitian baru, telah diamati bahwa konsumsi buah plum memiliki efek anti-kanker dan mencegah pertumbuhan sel-sel karsinogenik. Serat makanan dari plum bermanfaat dalam perlindungan terhadap gastro dan kanker saluran pernapasan.
  13. Sebuah studi yang dilakukan di University of Florida dan Oklahoma telah menunjukkan bahwa plum kering baik untuk kesehatan tulang, meningkatkan kepadatan tulang sehingga efektif dalam kasus osteoporosis dan patah tulang. Hal ini terutama efektif dengan wanita menopause.
  14. Plum membantu kolesterol berkurang dengan menghambat oksidasi LDL pada manusia dan bermanfaat bagi penyakit jantung. Hal ini juga efektif untuk masalah kardiovaskular karena adanya potasium yang membantu untuk mempertahankan tingkat cairan tubuh.
  15.   Hitam plum memiliki banyak nilai-nilai obat seperti kulit kayu, biji dan daun digunakan dalam pengobatan diabetes; Daun digunakan untuk memperkuat gigi karena sifat antibakteri, kulit juga baik untuk masalah tenggorokan.

Berapa Banyak Protein Apakah dalam telur rebus?

Telur rebus memiliki beberapa keuntungan yang pasti. Satu telur besar hanya memiliki 78 kalori, memberikan vitamin vitamin A dan B dan didih tidak menambahkan lemak ekstra. Telur adalah pilihan yang baik untuk protein lengkap. Tapi manfaat harus ditimbang terhadap fakta bahwa telur tidak memiliki karbohidrat yang menyediakan energi dan mereka tinggi kolesterol.

 Telur rebus adalah sumber protein yang baik.

Dasar protein

Protein membentuk struktur sel dan membangun dan perbaikan jaringan, dan itu dibutuhkan untuk membuat zat yang menentukan kesehatan Anda secara keseluruhan, seperti hormon, enzim dan hemoglobin. Ketika makanan yang mengandung protein dicerna, mereka dipecah menjadi asam amino individu. Maka tubuh menggunakan asam amino untuk membangun kembali protein spesifik apa yang perlu. Mendapatkan pasokan harian rutin protein sangat penting karena tubuh Anda tidak menyimpan asam amino.

Direkomendasikan Protein Harian

Pria harus mencakup 56 gram protein dalam diet harian mereka dan wanita membutuhkan 46 gram. Nilai-nilai ini merupakan tunjangan yang direkomendasikan diet, atau RDA, yang didasarkan pada jumlah rata-rata protein bahwa orang dewasa yang paling sehat harus memenuhi kebutuhan gizi mereka. Daya tahan atlet dan mereka yang terlibat dalam pelatihan kekuatan membutuhkan protein ekstra.

Rekomendasi untuk atlet berkisar 1,2-2 gram protein untuk setiap 2,2 pon berat badan, tergantung pada intensitas pelatihan, menurut Academy of Nutrition and Dietetics. Jumlah protein yang dibutuhkan setiap hari juga dapat meningkat atau menurun, tergantung pada kesehatan secara keseluruhan dan untuk memenuhi tuntutan beberapa kondisi medis.

Protein dalam Telur

Telur adalah sumber protein yang baik dan mengandung semua asam amino esensial, sehingga mereka memberikan protein lengkap. Satu telur rebus memiliki 6.29 gram protein, yang memberikan pria 11 persen dari asupan harian mereka, sementara wanita mendapatkan 14 persen.

Dalam telur besar, sekitar 43 persen dari protein yang ditemukan dalam kuning telur. Meskipun persentase yang akan bervariasi berdasarkan pada ukuran kuning telur, Anda dapat mengandalkan mendapatkan sekitar setengah dari jumlah total protein jika Anda memilih untuk makan hanya putih telur.

pertimbangan

The downside untuk mendapatkan protein dari telur adalah bahwa mereka tinggi kolesterol. Jika Anda sehat, kolesterol harian harus dibatasi 300 miligram atau kurang. Satu telur rebus besar memiliki 186 miligram. Jika Anda memiliki penyakit kardiovaskular atau kolesterol tinggi, Anda tidak harus makan lebih dari 200 miligram kolesterol harian, menurut American Heart Association.

Kalau bukan karena kolesterol, total lemak dalam telur bisa muat dalam diet seimbang. Total konsumsi lemak tidak melebihi 25 sampai 35 persen, dan lemak jenuh harus memperhitungkan 7 persen atau kurang, dari kalori harian Anda. Satu telur rebus memiliki 5,3 gram lemak total dan 1,63 gram lemak jenuh, yang merupakan 47,7 kalori total lemak dan 14,7 kalori lemak jenuh.

Cara Membuat Makan Malam yang Sempurna

Saat Anda memasak dengan cinta, orang di sekitar Anda memperhatikan. Meski kebanyakan berharap mereka lebih ahli di dapur, itu tidak datang secara alami untuk semua orang. Namun, dengan tip dan trik yang diuraikan di sini, Anda dapat memperluas apa yang sudah Anda ketahui, dan membawa masakan Anda ke tingkat berikutnya.

Buat stok sup dalam jumlah banyak. Stok sup bisa digunakan dalam berbagai resep. Jika Anda membuat sebagian besar sekali, mudah untuk menyimpan untuk digunakan nanti. Taruh saja di baggies yang bisa disegel. Masukkan ke dalam freezer dan luang keluar saat Anda perlu menggunakannya.

Masak pasta Anda satu menit kurang dari yang disarankan paket, lalu masak di panci dengan saus. Pasta Anda akan menyerap lebih banyak rasa saus tanpa tekstur yang terlalu matang. Ini bisa menjadi cara cepat dan efektif untuk menyiapkan makanan pasta.

Pastikan Anda membentangkan bumbu Anda saat membuat sandwich. Kebanyakan orang terburu-buru melalui langkah awal membuat sandwich. Mereka membentangkan bumbu-bumbu mereka di sekitar di tengah daripada memastikan mereka menutupi keseluruhan roti. Tutup roti Anda dari pojok ke pojok dengan bumbu rasa di setiap gigitan.

Pikirkan tentang Jual bahan takoyaki halal membeli daging panggang atau paha daging sapi yang besar untuk dilakukan pada salah satu malam akhir pekan Anda. Setelah Anda makan malam ini, simpan di lemari es Anda sehingga Anda bisa membuat berbagai jenis sandwich, seperti minggu ini. Maksimalkan nilai Anda dan batasi pengeluaran Anda dengan menghemat makanan.

Jika Anda membuat kue kering, Anda harus mencoba memaksimalkan keakuratan pengukuran Anda karena ini adalah sains yang sangat tepat. Dengan menambahkan satu gram terlalu banyak atau terlalu sedikit, Anda akan merasakan rasa kue Anda dalam bahaya. Selalu berusaha tepat saat memanggang.

Ayam kalkun membeku dengan indah, seperti halnya isian. Saat membuat makan liburan yang besar, pastikan dan buat banyak sehingga Anda tidak hanya memiliki cukup sandwich kalkun, tapi nikmati makan malam kalkun lain dalam satu atau dua bulan, tanpa semua pekerjaan. Gunakan panci 9 “X 13” cadangan yang Anda garis dan bagi dengan aluminium foil menjadi dua atau tiga kompartemen. Potong beberapa kalkun untuk satu kompartemen, tambahkan beberapa isian yang lain dan jika Anda mau, kentang tumbuk sisa bisa dimasukkan ke dalam kompartemen ketiga. Gerimis beberapa saus atas segala sesuatu yang Anda inginkan, tutupi dengan aluminium foil dan bekukan. Saat siap untuk menikmati kalkun lagi, atau mungkin saat ditekan untuk waktu dan keluar dari ide untuk makan malam, ambil panci dari freezer dan letakkan di oven pada suhu 350 derajat. Lepaskan foil dari atas panci setelah 45 menit, panggang sampai 15 sampai 20 menit lagi dan nikmatilah!

Untuk menyiapkan makanan saat Anda pulang dari kerja menggunakan kompor lambat atau panci tempayan. Beberapa makanan datang dikemas. Yang harus Anda lakukan adalah menuangkannya ke dalam panci tempayan, mungkin menambahkan sedikit air dan mengatur panasnya. Jika Anda suka membuat makanan sendiri, Anda bisa menyiapkan ramuan malam sebelumnya. Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan itu, masukkan ke dalam lemari es. Tambahkan semuanya ke panci tempayan di pagi hari sebelum Anda pergi bekerja.

Mengesankan yang Anda pedulikan dengan keterampilan memasak yang baru ditemukan. Dengan sedikit usaha, beberapa trial and error, dan tip yang diberikan dalam artikel ini, Anda bisa membuat Anda membuat sedikit kejutan. Waktu di dapur harus dinikmati. Gunakan apa yang telah Anda pelajari, dan masaklah badai.

Published in makanan by Santiago Byas.

Trouble In The Kitchen? Cobalah Ide Hebat Ini

Ingin menjadi juru masak yang lebih baik? Siapa yang tidak Mencari beberapa ide menu baru, menyenangkan, dan menarik? Siapa yang tidak Keinginan untuk menyiapkan makanan yang lebih baik dan mencoba resep baru adalah sesuatu yang ingin kita lakukan. Baca terus dan mari kita bahas beberapa cara hebat untuk berkreasi di dapur.

Saat bumbu makanan Anda, ingatlah bahwa lebih mudah menambahkan bumbu lebih banyak jika dibutuhkan, tapi Anda tidak dapat mengambilnya jika Anda menambahkan terlalu banyak. Itulah mengapa penting untuk pergi terang saat bumbu dengan bumbu dan rempah-rempah. Anda ingin memuji rasa makanan dan tidak mengalahkan mereka.

Tambahkan rasa ke ayam panggang yang membosankan. Alih-alih menggunakan rak pemanggangan, letakkan irisan tebal bawang di bagian bawah wajan, dan tempat ayam di atasnya. Jus ayam akan diserap oleh bawang merah, menciptakan karamelisasi di bagian bawah wajan. Setelah dipanggang, keluarkan ayam, tambahkan sedikit air ke wajan dan masak dengan api tinggi selama beberapa menit. Ini akan membuat saus yang lezat untuk ayam anda.

Jika Anda memasak untuk seseorang yang penting, seperti atasan baru atau untuk pesta makan malam, jangan gunakan resep baru dan ramuan baru. Pastikan Anda mempraktekkan hidangan ini untuk keluarga Anda sendiri. Bermain-main dengan itu untuk memastikan itu sesuai keinginan Anda.

Saat memanggang semua jenis daging, pastikan bahwa saat Anda mengeluarkannya dari oven Anda memberi waktu untuk “beristirahat” sebelum Anda mengukirnya dan mengantarkannya ke meja. Memungkinkan daging untuk duduk dalam jus sendiri selama sepuluh menit atau lebih akan memastikan bahwa dagingnya tidak kering atau terlalu kenyal.

Gosokkan tangan ke wastafel setelah memasak dengan bawang putih. Bawang putih bisa menjadi bau yang tidak diinginkan untuk melekat pada Anda. Mungkin kedengarannya agak aneh, tapi lain kali Anda memasaknya, gosokkan tangan ke wastafel Anda. Jika wastafel Anda terbuat dari stainless steel, sebaiknya lepaskan baunya.

Jika Anda merasa bahwa sepotong makanan yang akan Anda masak tidak terlihat benar atau mungkin busuk, selalu kesalahan di sisi hati-hati dan buang. Lebih baik kehilangan beberapa dolar dari pada biaya beberapa minggu setelah keracunan makanan.

Sayuran beku seharusnya hanya digunakan sebagai upaya terakhir dalam memasak di rumah. Meskipun harganya murah dan biasanya tersedia sepanjang tahun, mereka jauh dari sayuran segar di beberapa area penting. Sayuran beku telah kehilangan beberapa vitamin dan nutrisi sehat mereka. Mereka sering memiliki makanan tambahan yang tidak sehat. Mereka juga cenderung merasa lebih buruk daripada rekan mereka yang baru.

Lepaskan kekuatan rasa Mediterania yang luar biasa dengan menggunakan tip masakan ini. Tuangkan cous-cous kering Anda ke dalam panci yang berisi kaldu ayam mendidih, bukan air. Campur selama sepuluh detik, lalu matikan panas dan tutup selama lima menit. Cous-cous akan menyerap rasa lezat dari kaldu ayam. Efek ini juga bisa diraih dengan stok sayuran atau daging sapi.

Jika Anda ingin mengurangi kandungan natrium dari makanan yang Anda masak, perhatikan baik-baik rak rempah-rempah Anda. Banyak rempah-rempah yang disiapkan mengandung sodium yang sangat tinggi, rasanya mengandung asin atau tidak. Dan tentu saja, hindari menambahkan garam biasa. Lihatlah ramuan alami dan bumbu sederhana untuk menambah rasa tanpa sodium.

Semua orang ingin menjadi juru masak yang lebih baik. Semua orang ingin bereksperimen dengan resep yang menyenangkan. Menemukan waktu dan perasaan bahwa motivasi untuk berkreasi di dapur terkadang bisa menimbulkan tantangan. Pada artikel ini kita telah membahas beberapa cara yang menyenangkan dan inovatif untuk membawa keajaiban ke dapur Anda. Berikan beberapa ide ini mencoba malam ini. Selera Anda akan terima kasih!

Published in makanan by Santiago Byas.

Mendapatkan Informasi Menjadi Sukses di Dapur

Ketika sampai pada memasak, Anda sangat nyaman dengan keahlian Anda dan menyukai makanan yang Anda buat, tapi entah mengapa tidak semua orang yang makan makanan Anda merasakan hal yang sama. Ikuti beberapa tip yang diberikan, dan Anda akan menemukan bahwa Anda akan dapat memperbaiki keterampilan Anda yang sudah diasah.

Sisa potongan sayuran jangan sampai terbuang sia-sia. Paha brokoli, potongan wortel dan kulit bawang dapat ditambahkan ke sayuran, daging sapi atau kaldu ayam Anda, untuk mengisinya dengan rasa ekstra. Jangan lupa menambahkan stok ke makanan kesukaan Anda untuk meningkatkan rasa dan tampil sebagai juru masak hebat di depan teman dan keluarga Anda.

Kapan pun Anda memasak dan Anda merasa perlu menambahkan lebih banyak minyak, cara terbaik untuk menambahkan minyak adalah menambahkannya melalui sisi panci. Dengan melakukan ini, minyak akan dipanaskan saat sampai ke ramuan yang sedang dimasak. Ini adalah tip bagus untuk diingat.

Jika Anda menginginkan telur rebus yang mudah dikuliti, maka Anda perlu mendinginkan telur Anda sebelum Anda mengupasnya. Telur rebus yang segar dari air panas tidak memiliki pemisahan antara telur dan cangkangnya. Dengan mengisi panci Anda dengan air dingin sebelum mengupas telur di dalamnya, Anda mendorong telur untuk kompres, sehingga menciptakan lapisan udara antara telur dan kulit kerangnya, sehingga memudahkan Anda untuk mengupasnya.

Sesekali, burger menempel pada permukaan memasak sehingga hampir tidak mungkin mengeluarkannya dalam satu potong. Usahakan menyikat minyak sayur di permukaan memasak sebelum memasak agar makanan tidak menempel.

Anda harus memisahkan daging Anda ke bagian yang dapat digunakan sebelum Anda membekukannya. Anda bisa memisahkan daging Anda dan menyimpannya dalam kantong sandwich. Anda kemudian bisa meletakkan kantong sandwich di dalam tas freezer. Ini akan memberi Anda kemampuan untuk mengasup daging Anda dengan sempurna dan untuk dapat menggunakan tas freezer berulang-ulang.

Dapur yang lengkap adalah teman terbaik koki! Jangan pernah lebih benar dari pada saat Anda menghadapi perusahaan tak terduga dan Anda tidak punya rencana khusus untuk dilayani. Mempertahankan dapur yang dilengkapi dengan dasar memberi Anda fleksibilitas untuk membuat makanan mudah pada menit terakhir. Untuk bantuan dalam menciptakan dapur masak yang hebat, pikirkan dengan seksama barang-barang yang Anda kembali lagi dan lagi. Anda juga dapat menemukan banyak tip pada item untuk dapur di sebagian besar buku masak yang bagus dan online di situs memasak.

Iris bawang putih saat Anda mengisapnya. Banyak orang bawang putih. Jika Anda berencana untuk menumisnya dalam panci, ini mungkin bukan ide terbaik. Bila Anda tumis bawang putih cincang itu kemungkinan akan terbakar. Jika Anda memotong bawang putih menjadi irisan yang dimasak lebih teliti dan tanpa terbakar.

Sebagai kesimpulan, Anda perlu tahu bahwa selalu ada ruang untuk perbaikan saat memasak. Bahkan jika Anda mungkin menyukai apa yang Anda lakukan, gaya Anda mungkin sedikit terlalu personal. Ikuti saran yang ada di artikel ini, dan Anda akan menemukan orang meneteskan air liur setiap kali Anda memasak.

Published in makanan by Santiago Byas.

Tips Memasak yang Mudah Membantu Anda

Apakah Anda suka makan makanan yang berbeda? Apakah Anda memiliki gigi manis pembunuh? Apakah Anda suka makan makanan dari berbagai negara? Apakah Anda menemukan diri Anda bertanya-tanya apakah Anda bisa membuat masakan ini sendiri? Sekarang Anda bisa mulai memasak masakan ini sendiri! Anda akan bisa melakukannya dengan cara memasak sendiri dengan benar jika Anda menggunakan tip berikut.

Salah satu hal terbaik yang bisa Anda lakukan untuk menghemat uang dan memperbaiki kualitas dressing Anda adalah dengan membuat sendiri. Dressing buatan sendiri akan menghemat banyak uang dalam jangka panjang dan juga akan terasa enak, karena sebagian besar bahannya alami dan lebih sehat.

Saat Anda sedang bumbu salad, tambahkan sedikit minyak zaitun di samping garam laut alami. Ini akan membantu memberi salad Anda daya tarik yang renyah bahkan setelah Anda menambahkan sausnya. Menjaga agar salad Anda renyah mungkin akan menciptakan rasa segar saat dikonsumsi.

Jika Anda mendidihkan pasta, pastikan Anda tidak memasukkan terlalu banyak ke dalam pot. Ini tidak akan memasak makanan Anda sepanjang jalan melalui dan akan terasa sangat mentah dan kental. Usahakan untuk membatasi jumlah pasta yang Anda masukkan ke dalam pot untuk memaksimalkan rasa dan kualitas.

Melacak bahan saat dipanggang. Terkadang, saat Anda menambahkan banyak bahan kering ke mangkuk pencampur Anda, mudah kehilangan jejak. Solusi mudah untuk ini adalah menempatkan masing-masing bahan di bagian mangkuk yang berbeda. Dengan begitu, setiap ramuan kering yang Anda tambahkan bisa dilihat dan dihitung.

Maukah kamu membuat makanan dengan menggunakan kemangi segar? Tempatkan beberapa kemangi dalam gelas bersih. Tutupi batangnya dengan air. Tempatkan gelas daun kemangi di meja dapur Anda, dan lihatlah tetap segar selama berminggu-minggu. Sering kali, kemangi benar-benar berakar pada air. Tanam kemangi segar di dalam panci kecil dengan tanah yang kaya agar memiliki kemangi segar setiap saat.

Ini bisa diaplikasikan pada banyak makanan selain daging. Anda bisa menggunakannya saat Anda memanggang labu atau biji bunga matahari atau di sejumlah piring telur. Semua orang akan bertanya-tanya apa rahasia Anda.

Tepung atau barang kering lainnya yang Jual bahan takoyaki  disimpan terlalu lama, cenderung menarik serangga dan membuatnya sulit untuk digunakan atau tidak cocok untuk dimasak. Letakkan seluruh daun salam di wadah (dan mungkin juga di lemari) dan area barang dan tempat penyimpanan Anda akan bebas dari serangga selamanya.

Panggang kacang sebentar di oven dan kemudian taburi beberapa tepung pada mereka sebelum menggunakan dalam kue untuk mencegah agar tidak bermigrasi ke bagian bawah wajan. Menerapkan panas dan lapisan ringan dengan tepung membuat mereka berada dalam posisi dalam adonan kue dan mengurangi kemungkinan kacang akan mengendap sebelum kue selesai dipanggang.

Lacak berapa banyak minyak goreng yang Anda gunakan. Jika Anda ingin menyingkirkan beberapa lemak di resep Anda, pastikan untuk mengukur berapa banyak yang Anda gunakan, bukan hanya menuangkannya ke dalam panci. Ini adalah cara terbaik untuk memantau berapa banyak minyak yang Anda gunakan.

Anda harus berhati-hati saat menyiapkan jamur untuk memasak. Pastikan Anda meluangkan waktu untuk membersihkan setiap jamur secara hati-hati dengan kain kering atau handuk kertas. Anda seharusnya tidak mempertimbangkan membilas jamur di air karena mereka akan cepat menjadi basah dan berlendir. Mereka akan lebih mudah bekerja dengan kering.

Jika Anda mempertimbangkan saran ini, Anda akan sedikit lebih dekat untuk membuat makanan yang bisa Anda nikmati. Pastikan Anda mencoba rempah-rempah dan rasa baru. Anda mungkin menemukan jenis makanan baru yang benar-benar Anda nikmati! Biarkan tip ini, dan selera Anda, membimbing Anda di dapur sehingga Anda bisa menemukan koki batin Anda!

Published in makanan by Santiago Byas.

Cara Menjadi Cook Besar: Tip dan Trik Mudah

Pernahkah Anda duduk di meja makan dan menghadapi hidangan indah dan lezat yang semuanya dibuat oleh orang lain? Apakah Anda bertanya-tanya bagaimana mereka bisa mengumpulkan makanan yang nikmat seperti itu? Siapa pun dapat menggunakan saran artikel ini untuk memperbaiki dan menumbuhkan keterampilan memasak mereka.

Untuk mencegah kerak pahamu yang terisi basah, lumuri adonan dengan putih telur terlebih dahulu lalu panggang selama sekitar lima menit agar di set. Anda kemudian harus mengisi dan memanggang seperti biasa. Ini akan menghentikan kerak Anda menyerap terlalu banyak pengisian saat dipanggang dan menjadi lembut dan basah.

Selalu pake pie dan tart crusts lebih lama dari resep yang ditentukan untuk hasil terbaik. Ini akan membantu jika Anda mencapai warna karamel emas yang lebih gelap dan lebih lezat, daripada berhenti saat kerak bumi masih pucat. Bila Anda melihat warna keemasan itu mengindikasikan adanya carmelization, yang memberi rasa manis dan manis pada kulit pai.

Pikirkan tentang membeli daging panggang atau paha daging sapi yang besar untuk dilakukan pada salah satu malam akhir pekan Anda. Setelah Anda makan malam ini, simpan di lemari es Anda sehingga Anda bisa membuat berbagai jenis sandwich, seperti minggu ini. Maksimalkan nilai Anda dan batasi pengeluaran Anda dengan menghemat makanan.

Siapkan bahan, peralatan masak, dan peralatan masak sebelum mulai memasak. Waktu Anda dihabiskan di dapur akan sangat berkurang, dan Anda akan memiliki sedikit kesempatan untuk kesalahan, saat Anda melakukan ini. Pastikan Anda ingat untuk mendapatkan rempah-rempah yang Anda butuhkan juga.

Minyak zaitun adalah salah satu investasi terpenting yang dapat Anda lakukan selama menjalani karir memasak Anda. Temukan merek minyak zaitun berkualitas tinggi dan tambahkan ramuan ini ke berbagai makanan yang berbeda. Minyak ini akan membantu membawa rasa pasta, ikan dan daging.

Jika Anda tidak menginvestasikan apa pun di lini peralatan masak, belilah panci pemanggang non-stick dengan rak pemanggangan non-stick yang dapat dilepas. Alih-alih bergulat dengan panci panggang sekali pakai Thanksgiving ini, sembahlah ia tidak runtuh, panci panggang berkualitas layak bisa menghemat waktu, uang dan sakit hati. Carilah panci yang dalam dengan pegangan baja, bisa memegang kalkun atau potongan daging terbesar yang biasanya Anda beli untuk keluarga Anda, bersama dengan rak pemanggang yang memungkinkan Anda mengangkat daging dari panci dengan mudah. Lapisan non-stick akan membersihkan angin sepoi-sepoi dan wajan juga bisa digunakan untuk kue lembaran besar, panci lasagna dan banyak lagi.

Pastikan Anda menyimpan rempah-rempah Anda di tempat yang tepat. Banyak orang menyimpan rempah-rempah mereka tepat di atas kompor mereka atau di dekat sumber cahaya. Agar tetap segar, taruh di tempat yang kering dan gelap yang sejuk. Kelembaban juga bisa menghancurkan rempah-rempah sehingga beberapa faktor tersebut diingat.

Mencoba memasak dengan anak kecil berlarian di bawah kaki Anda? Berikan mereka sesuatu untuk dilakukan. Setiap tugas kecil dan sederhana akan membuat mereka merasa seperti sedang membantu makan, dan akan membuat mereka tidak bermasalah sebentar saat Anda mencoba menyelesaikan hidangan yang Anda kerjakan dengan sangat baik.

Akar jahe bisa digunakan untuk beberapa masakan jadi ada baiknya belajar cara menyimpannya. Selama beberapa hari Anda bisa memasukkannya ke dalam laci sayur kulkas. Untuk penyimpanan yang jauh lebih lama, bekukan jahe yang tidak dikupas dan potong bagian yang Anda butuhkan saat dibekukan.

Carilah berbagai kesempatan untuk menggunakan tip ini. Dalam waktu singkat, keluarga dan teman akan mengemis untuk rahasia kesuksesan kuliner Anda.

Published in makanan by Santiago Byas.

Apakah daging alami untuk manusia?

 

Vegetarian lama telah diperingatkan bahwa mereka tidak mendapatkan cukup sehatprotein penting manusia diharapkan untuk mengkonsumsi setiap hari. Hal ini populer bahwa asam amino 8 membuat protein ini bisa ditemukan dalam hidangan sederhana beras dan kacang-kacangan atau satu korban Chia supergrain.

 

Beras memiliki asam amino yang adalah kehilangan pada kacang, serta kacang-kacangan memiliki asam amino yang kehilangan pada beras; Chia memiliki semua asamamino 16 dan juga lebih dari mereka daripada yang terdapat di dalam daging. Meskipun lebih bebas daging makanan mengandung protein ini sehat dibandingkan adajenis daging, daging sebagai sumber protein yang masih berpikir untuk menjadi pilihan yang lebih baik. Cara makan terlalu banyak protein yang sehat terkait dengan banyak penyakit yang lebih serius daripada mengkonsumsi protein sehat yang tidak memadai hanya hampir tidak pernah, jika sama sekali, yang berpikir tentang dalamdiskusi protein.

 

Kondisi biasa disebabkan oleh berlebihan sehat protein yang osteoporosis, penyakitjantung, rheumatoid arthritis serta sel-sel kanker. Sebaliknya, mereka yang tidak pernah makan protein hewani seperti yang termasuk dalam daging, ayam, ikan, telur dan susu barang, telah sangat mengurangi tingkat kondisi ini serta tidak berjuang dengan kekurangan protein baik, mengingat mereka memakan jumlah yang cukup dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan juga beberapa kacang-kacangan dan biji-bijian.

 

Bukti ilmiah tidak ada yang menunjukkan kekurangan protein pada individu yang tidak pernah makan protein hewan peliharaan, seperti saya dan juga miliaran orang lain. Sebaliknya, budaya kontemporer kita makan setidaknya 50 persen tambahan sehat protein dibandingkan mereka benar-benar membutuhkan. Kita mungkin tidakmengalami adanya protein dalam cara apapun, terlepas dari apakah ini menghubungkan asam amino penting atau inessential, tapi dari berlebihan protein. Dengan mengisi jaringan penghubung tubuh kita dengan tidak terpakai protein yang sehat, kita beralih tubuh tepat ke kolam renang overruning merusak asam dan limbah, dengan demikian meletakkan suatu tanah subur untuk penyakit, termasuk arteriosklerosisdan infeksi mikroba atau virus. Untuk berpikir tentang daging adalah makanan kesehatan bagi manusia, sebagai akibatnya, lebih dari berlebihan, terutama ketika diketahui untuk menghilangkan banyak orang.

 

Asal usul masalah ada laki-laki ketidakmampuan untuk secara efektif merusak turundaging protein menjadi asam amino. Masukkan potongan daging tercerna saluranpencernaan dan, bersama dengan mereka, parasit. Sebagian besar pengisap darah ini, juga dikenal sebagai saluran usus flukes, tidak menjadi hancur oleh hangat diterapkan di seluruh persiapan makanan atau oleh asam lambung manusia. Hewan karnivora, di berbagai sisi lain, menghilangkan parasit ini cepat sementara daging melewati perut mereka. Ini adalah karena perut mereka menghasilkan asam klorida dua puluh kali lebih banyak daripada yang kita lakukan. Jumlah asam yang besar ini membantu hewan memecah protein daging menjadi unsur penting mereka. Jika seorangpria muda yang sehat makan sepotong daging, ia mungkin memiliki kemampuan untuk mencerna 25 persen dari itu. Sebagai perbandingan, makan daging hewan peliharaan dapat ditampung praktis seluruh hal, terdiri dari tulang dan sel-sel yang kasar. Parasit dan juga berbagai hama lainnya tidak dapat bertahan ini asam ‘serangan’.

 

Pekerjaan utama pencernaan dalam hewan karnivora terjadi di perut dan juga tidakdalam saluran usus kecil. Daging tetap dalam sistem pencernaan mereka cukup singkat untuk hanya sementara. Usus kecil, yang harus dilakukan dengan 5-6 meter (16-20 kaki), menyempurnakan kebanyakan makanan kesehatan dalam beberapa jam. Daging, Namun demikian, mungkin tinggal di dalam saluran usus kecil untuk sama panjang 20-48 jam, yang pada saat itu adalah rusak atau lapuk. Hasil prosedur membusuk dalam generasi daging racun cadaverine, putrescine, amina dan juga zat sangatberacun lainnya.

 

Racun ini mulai berfungsi sebagai virus (penyebab penyakit) dalam tubuh. Banyak dari mereka berakhir di sistem limfatik, menyebabkan penyumbatan kelenjar getah selain build-up cairan dan lemak, awalnya di bagian tengah tubuh, serta sebagai akhirnya seluruh tubuh. Karena residu tercerna daging bisa membangun serta disimpandalam besar dinding pencernaan manusia selama 20-30 tahun atau lebih, hal ini tidak mengejutkan bahwa kanker usus besar sangat luas antara pemakan daging namun praktis tidak ada antara makan daging hewan serta vegetarian. Sel-sel kanker usus besar, dalam kebanyakan kasus, adalah hanya nama tambahan untuk keracunankonsisten melalui putrefying daging. Sementara diserap, daging difahami memproduksi steroid metabolit memiliki properti (kanker-memproduksi) yang menyebabkankanker. Untuk menempatkan itu sederhana, bahkan jika Anda memiliki kemampuanuntuk mencerna daging dengan benar atau ‘sehat’ daging sapi organik dan juga bebas gandum-makan-makan, Anda akan masih meningkatkan Anda ancaman sel-selkanker usus besar.

 

Ginjal, yang ekstrak produk-produk limbah dari darah, juga berurusan dengan overload daging racun, yang sebagian besar terdiri dari kalori.

Published in makanan by Santiago Byas.